Ami jó a testnek és a léleknek

Itt olyan élelmiszereket találsz, amik nem csak egészségesek, hanem még finomak is. Ezeket személyesen teszteltem :-) Ha tudsz ilyen élelmiszert vagy egy jó receptet kérlek oszd meg velem és az olvasóimmal, írjál a bejegyzéshez megjegyzést!

Laura baguette: friss kenyér a hűtőből

Laura füszervajjal töltött baguette. Tartósítószer és ízfokozók nélkül. 10 perc a sütőben és friss pirosra sült ropogós baguettet ehetsz. Igazán finom. Három féle ízesítésben:

fokhagymás, zöldfűszeres és chillis.

Jó étvágyat hozzá!. Az ára az Auchan-ban akciósan 160 Ft-volt.

Túrótorta liszt nélkül

Hozzávalók:

• 1 kg túró
• 6 tojás
• 20 dkg vaj
• 30 dkg cukor
• 2 citrom
• 2 csomag vaníliás pudingpor (amit főzni kell) 

Elkészítés: A vajat, a tojássárgáját, a cukrot és a túrót egy nagy tálban összekeverem, lereszelem a citromok héját, ezt is belekeverem a masszába, valamint az egyik citrom kifacsart levét is hozzáadom, végül jól eldolgozom benne a pudingport. Ezután egy kapcsos tortaformát kivajazok, meghintem liszttel. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, lazán beleforgatom a túrós masszába, és mehet a formába. 170-200 fokon 50-60 percig sütöm.

Gyümölcsös joghurt

Egy nagyon finom gyümölcsös joghurt. Én a budaörsi Auchan-ban szoktam vásárolni:

Zabos máklepény alá Forty

kis tepsit kikenni vajjal, liszttel kicsit megszórni (zab)
kis lángon előmelegíteni a sütőt

a tészta:

• 3 egész tojás
• 10 dkg vaníliás porcukor (Laci bácsi féle)
• 15 dkg barna cukor, (vagy mézzel lehet egy részét pótolni)
• 1/4 liter tej
• 20 dkg darált mák
• 20 dkg zab liszt
• 1 evőkanál sikér
• 1 sütőpor
• reszelt citromhéj (bőven)

Összekevered, beleöntöd (kb. 3-4 szeres lesz a magassága, ha kész) a sütőbe és kis lángon 30-40 percig sütöd. Mielőtt kiveszed, várd meg, hogy kihűljön. Félbevágod és megkened lekvárral. Barack vagy szamóca lekvárral a legjobb :-)

Zsanna-manna

Aszalt gyümölcsökből és magvakból készült édesség. A Művészetek Völgyében mindig, illetve rendezvényeken és egy-két bioboltban is kapható néha. Nem csak finom, hanem esztétikus is!